6 db tojás, a fehérje a sárgájától szétválasztva;
85 g kristálycukor;
1/4 teáskanál õrölt szerecsendió;
140 ml brandy vagy whisky
240 ml tejszín; õrölt szerecsendió díszítésül
Verjük fel a tojássárgáját, a cukrot és a szerecsendiót. Adjuk hozzá az italt és a tejszínt. Verjük keményre a tojásfehérjét, majd adjuk hozzá a flipphez. Hűtsük le, majd szórjuk meg szerecsendióval. A fenti mennyiség 8 adag.
10 cl (száraz) pezsgő
2 cl sötét rum
2 cl cseresznyelikőr
4 cl ananászlé
Az összetevőket (a pezsgő kivételével) shakerben összerázzuk,pezsgőspohárba szűrjük, majd felöntjük az előhűtött pezsgővel.
2 cl maracujalikőr
2 cl vodka
2 cl ananászlé
6 cl pezsgő
1-2 angostura öntet
ananász
koktélcseresznye
A hozzávalókat (a pezsgő nélkül) shakerben erősen összerázzuk, pohárba szűrjük, és felöntjük a jéghideg pezsgővel. Koktéllándzsára felváltva tűzdelünk ananászdarabokat és cseresznyéket, s dekorációként ezt fektetjük a pohár peremére.
Annyira sötét van, meg hideg, és egyáltalán, az embernek elmegy a kedve mindentől. Ilyenkor jön jól egy pohár Grog.
Grog
6 cl rum
1 cl citromlé
1 kockacukor
1 szelet citrom
szegfűszeg,
fahéj, citromhéj
A rumot, a citromlét és a cukrot egy füles pohárban elkeverjük, hozzáadunk néhány szegfűszeget és fahéjdarabot, majd felöntjük forróvízzel, a tetejét megpermetezzük a citromhéjjal, s beleejtünk egy citromszeletet
http://www.mr-mixer.hu/
